Rašelina, kokos, perlit, zemina – aneb co se skutečně děje u kořenů?

Když rostlina vypadá špatně, většina lidí se podívá na listy. My bychom se často podívali nejdřív dolů. Ke kořenům.

Právě tam se totiž rozhoduje o velké části toho, co se později odehraje nad substrátem.

Kořeny potřebují vodu. Potřebují živiny. Ale potřebují také kyslík.

A právě proto není jedno, jestli rostlinu pěstujete v rašelině, kokosu, zemině, perlitu nebo jejich kombinaci.

Každé médium pracuje s vodou a vzduchem trochu jinak.

A pokud pochopíte tento princip, začnete se na substráty dívat úplně jinak.

Kořeny nechtějí být ani v bažině, ani na poušti

Představte si kořenový systém jako člověka v místnosti.

Potřebuje vodu.

Ale potřebuje také vzduch.

Když ho zavřete pod vodu, problém.

Když mu nedáte žádnou vodu, problém.

A přesně podobně funguje kořenový prostor.

Po zálivce nechceme, aby byl substrát dokonale nasáklý vodou bez vzduchu.

Stejně tak nechceme, aby všechna voda během několika minut odtekla a kořeny zůstaly v suchém médiu.

Ideální kořenové prostředí je kompromis mezi vodou a vzduchem.

A právě struktura substrátu rozhoduje o tom, kde se na této škále nacházíme.

Co se děje po zalití?

Tohle je dobré si představit krok za krokem.

Máte suchý substrát.

Nalijete vodu.

Voda začne vyplňovat volné prostory mezi jednotlivými částicemi.

Část vody zůstane v substrátu.

Část odteče.

A zároveň se část vzduchu ze substrátu vytlačí.

Po určité době přebytečná voda odteče a do prostoru mezi částicemi se znovu dostává vzduch.

A právě tento proces je pro kořeny zásadní.

Pokud substrát drží příliš mnoho vody a má málo vzdušných pórů, kořeny mohou trpět nedostatkem kyslíku.

Pokud naopak voda odteče téměř okamžitě a médium vodu špatně zadržuje, rostlina může rychle vysychat.

Proto se u kvalitních substrátů neřeší pouze:

„Kolik vody udrží?“

Ale také:

„Kolik vzduchu v něm zůstane?“

A teď přichází rašelina

Rašelina je základní složkou mnoha pěstebních substrátů.

Je lehká, dobře pracuje s vodou a umožňuje vytvořit velmi kvalitní pěstební médium.

Ale není rašelina jako rašelina.

Důležitá je například její struktura, stupeň rozkladu, frakce a způsob zpracování.

Jemnější rašelina se bude chovat jinak než hrubší.

A právě proto může být rozdíl mezi dvěma substráty, které mají na obalu napsáno „rašelina“, překvapivě velký.

Co se stane, když je rašelina příliš jemná?

Má tendenci držet více vody.

To může být výhoda.

Ale také problém.

Pokud se mezi částicemi vytvoří příliš málo vzdušných prostor, po zalití může být kořenový prostor dlouho mokrý.

A to je přesně situace, kdy pěstitel často řekne:

„Já přece zalévám správně. Proč ta rostlina vypadá, jako kdyby měla málo vody?“

Protože nedostatek vody a nedostatek kyslíku u kořenů mohou někdy vypadat podobně.

Kořeny v příliš mokrém substrátu totiž nemusí fungovat správně.

Proto se do substrátů přidává perlit

Perlit sám o sobě není klasický substrát pro většinu rostlin.

Je to především strukturální složka.

Jeho úkolem je vytvořit v médiu více prostoru.

Více prostoru znamená více vzduchu a lepší odvod přebytečné vody.

Proto například směs:

rašelina + perlit

funguje jinak než samotná jemná rašelina.

Perlit může pomoci vytvořit vzdušnější prostředí a snížit riziko, že médium zůstane dlouhodobě přemokřené.

Ale ani „více perlitu“ neznamená „lepší substrát“

Tohle je důležité.

Mohli bychom si říct:

„Tak tam prostě nasypeme hodně perlitu a bude to perfektní.“

Nebude.

Pokud bude substrát příliš vzdušný a bude špatně držet vodu, budete muset zalévat mnohem častěji.

A pokud bude substrát příliš jemný a hutný, bude zase držet vody příliš.

Neexistuje jedno univerzální číslo, které by bylo nejlepší pro všechny rostliny a všechny způsoby pěstování.

Jde o správný poměr.

A potom je tu kokos

Kokos je úplně jiná kapitola.

Kokosové médium se vyrábí ze zpracovaných kokosových vláken a dalších částí kokosového materiálu.

Je lehké, vzdušné a velmi dobře pracuje s vodou.

Proto se stal velmi oblíbeným médiem pro intenzivní pěstování.

Ale tady pozor:

Kokos není automaticky připravený substrát jen proto, že je v pytli.

U kvalitního kokosu je velmi důležité jeho zpracování.

Proč se kokos promývá?

Kokosové vlákno má schopnost vázat některé ionty.

Pokud není správně připravené, může ovlivnit dostupnost některých živin.

Proto se kvalitní kokos často promývá a podle typu produktu také pufruje.

Cílem je získat médium, které se bude chovat předvídatelněji.

Například profesionální kokosové substráty značek jako Plagron nebo CANNA mají konkrétně řešené zpracování, pufrování a fyzikální vlastnosti média.

A to je jeden z důvodů, proč nemá smysl říct:

„Kokos je kokos.“

Není.

Kokos a voda

Kokos má zajímavou vlastnost.

Dokáže dobře zadržovat vodu a současně poskytovat velmi slušnou vzdušnost.

Proto může být výborným médiem pro pěstitele, kteří chtějí intenzivněji pracovat se zálivkou a výživou.

Ale má to jednu podmínku:

musíte pochopit, že kokos není klasická zemina.

V mnoha kokosových systémech není výživa v médiu hlavním zdrojem živin.

Pěstitel ji dodává prostřednictvím zálivky.

A tím se dostáváme k úplně jinému způsobu pěstování.

Kokos = větší kontrola

To je jeden z hlavních důvodů, proč po něm profesionální pěstitelé sahají.

U běžné předhnojené zeminy je část práce udělaná za vás.

V kokosu můžete mít mnohem větší kontrolu nad tím:

kolik živin rostlina dostává,
jakou má zálivka koncentraci,
jak často zaléváte,
kolik roztoku substrátem proteče,
jak se mění EC a pH.

To je skvělé pro člověka, který chce mít věci pod kontrolou.

Pro začátečníka to ale může být zbytečně komplikované.

A co obyčejná zemina?

Zemina nebo klasický zahradnický substrát může být naopak velmi pohodlný.

Často už obsahuje určité množství živin.

Dobře drží vodu.

A při správném výběru může být pro běžné pěstování naprosto dostačující.

Výhoda je jednoduchost.

Nevýhodou může být menší kontrola.

Pokud totiž nevíte přesně, co substrát obsahuje a jaké má parametry, je těžší přesně odhadnout, jak bude reagovat na další hnojení.

Proč někdy rostlinu přeléváte, i když skoro nezaléváte?

Tohle je jeden z nejčastějších problémů.

Pěstitel zalije rostlinu.

Druhý den vidí, že substrát je stále mokrý.

Nezalije.

Další den je stále mokrý.

Nezalije.

A přesto rostlina nevypadá dobře.

Začne tedy přemýšlet:

„Nemá málo vody?“

A přidá další.

A tím problém ještě zhorší.

Rostlina může být v mokrém substrátu a přitom trpět

Zní to jako nesmysl.

Ale není.

Pokud je většina pórů v substrátu zaplněná vodou, může v kořenovém prostoru chybět dostatek kyslíku.

Kořeny pak nefungují tak, jak mají.

A rostlina může vykazovat příznaky stresu.

Proto není dobrým pravidlem:

„Když jsou listy svěšené, přidej vodu.“

Nejdřív se podívejte na substrát.

Je opravdu suchý?

Nebo je mokrý a problém je někde jinde?

Tohle je důvod, proč záleží na velikosti květináče

Další věc, kterou mnoho lidí přehlíží.

Stejný substrát se může chovat jinak v malém a velkém květináči.

Větší nádoba drží větší objem média.

A když substrát zadržuje hodně vody, může trvat výrazně déle, než dostatečně vyschne.

Malý květináč může naopak vysychat velmi rychle.

Proto není možné říct:

„Tenhle substrát se zalévá jednou za tři dny.“

Interval zálivky není vlastnost substrátu samotného.

Závisí na:

substrátu,
velikosti nádoby,
velikosti rostliny,
teplotě,
vlhkosti vzduchu,
proudění vzduchu,
intenzitě světla,
kořenovém systému,
způsobu zavlažování.

A právě proto je lepší sledovat rostlinu a substrát než slepě dodržovat kalendář.

Co se tedy děje v různých médiích?

Pojďme si je porovnat jednoduše.

Médium	Voda	Vzduch	Kontrola výživy	Pro koho
Běžná zemina	vyšší	střední	nižší	jednoduché pěstování
Rašelinový substrát	střední až vysoká	podle struktury	střední	univerzální pěstování
Rašelina + perlit	střední	vyšší	střední	pěstitelé, kteří chtějí vzdušnější médium
Kokos	vysoká	vysoká	vysoká	intenzivní pěstování
Kokos + perlit	vyvážená	velmi dobrá	vysoká	intenzivní/řízené pěstování
Čistý perlit	nízká až střední	velmi vysoká	velmi vysoká	specifické hydroponické systémy

Je to orientační srovnání. Konkrétní vlastnosti se mohou výrazně lišit podle produktu, frakce a způsobu zpracování.

A právě proto existují různé frakce

Možná jste si všimli, že výrobci nabízejí například:

jemný kokos,
hrubší kokos,
kokosové chipsy,
kokos s perlitem,
různé druhy rašeliny,
různé velikosti perlitu.

Není to marketing pro marketing.

Každá frakce mění poměr vody a vzduchu.

Jemnější médium

Více zadržuje vodu.

Hrubší médium

Více podporuje odtok a vzdušnost.

Perlit

Zvětšuje prostor mezi částicemi.

Kokosové chipsy

Vytvářejí větší vzdušné prostory a mění strukturu média.

A kombinací těchto materiálů lze vytvořit substrát přesně pro určitý způsob pěstování.

Proč je tedy kvalitní substrát tak důležitý?

Protože kořeny jsou první místo, kde rostlina získává:

vodu + živiny + kyslík.

Pokud je kořenové prostředí špatně nastavené, můžete mít perfektní světlo, skvělé hnojivo a krásnou genetiku.

A přesto výsledek nebude odpovídat očekávání.

Naopak dobře nastavené kořenové prostředí dává rostlině stabilní základ.

Největší chyba? Řešit jen hnojivo

Pěstitel vidí problém.

Vytáhne hnojivo.

Přidá další.

Nic se nezlepší.

Přidá další.

A pořád nic.

Jenže problém může být úplně jinde.

Možná je substrát příliš mokrý.

Možná je příliš hutný.

Možná špatně odvádí vodu.

Možná má nevhodné pH.

Možná už obsahuje dost živin.

Možná je kořenový systém poškozený.

Hnojivo není univerzální lék na problém rostliny.

Nejdřív je potřeba zjistit, co se skutečně děje.

Jak poznat, že problém může být v kořenovém prostoru?

Sledujte například:

substrát zůstává dlouho mokrý,
voda protéká příliš rychle,
rostlina rychle vadne po zalití,
kořeny jsou hnědé nebo nepřirozeně zapáchají,
substrát se po vyschnutí výrazně stáhne,
voda po povrchu odtéká a špatně proniká dovnitř,
rostlina reaguje na zálivku nevyzpytatelně.

Samozřejmě neznamená to, že každý z těchto příznaků automaticky znamená problém se substrátem.

Ale kořenový prostor by měl být jedním z prvních míst, které zkontrolujete.

Takže který substrát je nejlepší?

Ani jeden.

A zároveň každý – pokud ho použijete správně.

Chcete jednoduchost?

Dobře zvolená zemina nebo předhnojený rašelinový substrát.

Chcete univerzální řešení s možností upravit vzdušnost?

Rašelina s perlitem.

Chcete intenzivnější kontrolu nad výživou?

Kokos.

Chcete velmi vzdušné médium?

Kokos s perlitem nebo jiná směs s vysokým podílem strukturálních složek.

Chcete hydroponický systém?

Pak už se výběr média řídí celým systémem zavlažování a výživy.

A teď to nejdůležitější

Neexistuje nejlepší substrát. Existuje správně zvolený substrát.

Substrát by měl odpovídat:

rostlině → nádobě → způsobu zálivky → hnojení → prostředí → zkušenostem pěstitele.

Proto nechceme zákazníkům jednoduše říkat:

„Kupte si tenhle, protože je nejlepší.“

Raději chceme vysvětlit, proč je jeden produkt vhodný pro jeden způsob pěstování a jiný pro jiný.

Protože když víte, co se děje u kořenů, přestanete substrát vnímat jako obyčejnou zeminu.

Začnete ho vnímat jako součást celého pěstebního systému.

A přesně tak bychom se na něj měli dívat.

Kořeny nejsou začátek problému. Kořeny jsou začátek celé rostliny.

Další článek