Na první pohled vypadají podobně. V pytli je přece substrát. Proč tedy jeden stojí pár desítek korun a druhý několikanásobně víc?

Tohle je otázka, kterou dostáváme poměrně často. A je úplně oprávněná.

Rozdíl totiž není v tom, že by dražší substrát byl „lepší hlína“. V mnoha případech dokonce nejde o hlínu vůbec.

Rozdíl je hlavně v tom, jak přesně je substrát vyrobený, z jakých surovin, jakou má strukturu, kolik obsahuje živin, jak drží vodu, kolik propouští vzduchu ke kořenům a jak předvídatelně se chová při pěstování.

A právě poslední slovo je důležité:

Předvídatelnost.

Běžný zahradnický substrát není špatný

Začněme tím nejdůležitějším.

Běžný český zahradnický substrát nemusí být špatný.

Na balkon, zahradu, truhlíky, okrasné rostliny nebo běžné přesazování může být naprosto dostačující.

Je také logické, že stojí méně.

Je vyráběný pro jiný účel.

U běžného substrátu většinou není potřeba řešit každý detail pěstebního systému. Důležitá je především rozumná cena, základní struktura, schopnost držet vodu a nějaký obsah živin.

U profesionálnějších pěstebních substrátů se ale začíná řešit něco úplně jiného:

Co přesně se bude dít v kořenovém prostoru?

Kolik vody zůstane u kořenů?

Kolik vzduchu tam zůstane po zalití?

Jak rychle substrát vyschne?

Jak se bude měnit pH?

Jakou má počáteční EC?

Jak bude reagovat na přidané hnojivo?

A hlavně – bude se stejně chovat pytel dnes, za měsíc i další výrobní šarže?

Právě tady vzniká velká část rozdílu v ceně.

Substrát není jen „zemina“

Když vezmete do ruky kvalitní profesionální substrát, nekupujete pouze objem materiálu.

Kupujete přesně namíchané pěstební prostředí.

Výrobce může pracovat například s rašelinou různých frakcí, kokosem, perlitem, dřevními vlákny nebo dalšími složkami. Každá z nich ovlivňuje něco jiného.

Velikost částic

Jemnější částice obvykle zadržují více vody.

Hrubší částice vytvářejí více prostoru pro vzduch a lepší odvod přebytečné vody.

A poměr mezi nimi je pro kořeny zásadní.

Příliš jemný substrát může po zalití zůstat dlouho mokrý.

Příliš hrubý může zase vodu propouštět příliš rychle.

Kvalitní substrát se proto neskládá jen z „něčeho, co drží rostlinu“. Je navržený tak, aby vytvořil určitou rovnováhu mezi vodou a vzduchem.

Kořeny nepotřebují jen vodu

Tohle je jedna z věcí, kterou si začínající pěstitelé často neuvědomují.

Když rostlinu zalijete, není cílem dostat ke kořenům co nejvíce vody.

Kořeny potřebují vodu i kyslík.

A právě proto je struktura substrátu tak důležitá.

Po zalití musí část vody zůstat dostupná rostlině, ale zároveň musí v substrátu zůstat dostatek vzduchu.

U profesionálních substrátů se proto mnohem více řeší jejich fyzikální vlastnosti – například schopnost zadržovat vodu, odvodnění nebo vzdušnost.

RHP, evropská organizace zaměřená na kvalitu pěstebních médií, například u certifikovaných substrátů sleduje mimo jiné vodní režim, vzdušnost, pH, EC a živiny.

To je úplně jiný přístup než:

„Nasypeme něco do pytle, přidáme trochu hnojiva a prodáme to.“

A právě tady začíná dávat smysl cena

Představte si dvě auta.

Obě vás dovezou z bodu A do bodu B.

Jedno je levné a svou práci udělá.

Druhé má kvalitnější motor, přesnější podvozek, lepší brzdy a výrobce u něj mnohem přísněji hlídá jednotlivé parametry.

Neznamená to, že s levnějším autem nikam nedojedete.

Stejně tak můžete vypěstovat rostlinu v levném substrátu.

Ale pokud chcete mít větší kontrolu nad tím, co se děje u kořenů, začíná být kvalita substrátu velmi důležitá.

Holandský substrát není drahý jen proto, že je z Holandska

Tohle je důležité říct otevřeně.

Neplatíte za nálepku „Made in Holland“.

Holandsko má dlouhou tradici profesionálního zahradnictví a hydroponického pěstování. Výrobci proto řeší substráty velmi technicky a jejich produkty jsou často navržené jako součást konkrétního pěstebního systému.

Například kvalitní kokosové substráty nejsou pouze rozdrcená kokosová slupka.

Kokos může být promytý, tříděný, pufrovaný a kontrolovaný.

Například Plagron u svých kokosových substrátů uvádí vícenásobné promývání a pufrování, kontrolu počátečního EC a RHP certifikaci.

A přesně tyto kroky něco stojí.

Co znamená pufrovaný kokos?

Tohle je krásný příklad rozdílu, který zákazník zvenku vůbec nevidí.

Kokosové vlákno má specifické chemické vlastnosti. Dokáže na sebe vázat některé prvky a tím ovlivňovat jejich dostupnost pro rostlinu.

Proto se kvalitní kokos před použitím upravuje.

Pufrování znamená, že se kokos připraví tak, aby se choval předvídatelněji a nebral rostlině některé důležité živiny.

Výrobce Plagron například uvádí, že jejich Cocos Premium je promytý a plně pufrovaný, s nízkou počáteční hodnotou EC.

To je jeden z důvodů, proč nelze porovnávat:

„50 litrů obyčejného substrátu“

a

„50 litrů profesionálního kokosového média“

jen podle objemu pytle.

Je to podobné jako porovnávat obyčejnou vodu s přesně připraveným laboratorním roztokem.

Na první pohled je v obou případech tekutina.

Ale účel a kontrola jsou úplně někde jinde.

Další věc: živiny

Tady se jednotlivé substráty mohou lišit opravdu výrazně.

Některé substráty jsou předhnojené.

Jiné obsahují jen minimum živin a jsou připravené pro vlastní výživu.

A například kvalitní kokos může být téměř bez vlastních živin.

To není chyba.

Je to záměr.

Pěstitel tak může přesněji řídit, co rostlina dostává.

U Plagron Cocos Premium výrobce například uvádí, že substrát neobsahuje hnojivo a má velmi nízké počáteční EC.

To je úplně jiný produkt než univerzální zahradnický substrát, který už má určité množství živin v sobě.

Proč tedy někdo vůbec chce substrát bez živin?

Protože někdy je právě kontrola důležitější než pohodlí.

Když koupíte předhnojený substrát, výrobce už rozhodl:

• kolik živin v něm bude,

• jaké živiny,

• v jaké koncentraci,

• a přibližně na jak dlouhou dobu.

To může být skvělé pro jednoduché pěstování.

Pokud ale používáte vlastní výživový program, chcete mít možnost dávkování řídit sami.

A právě proto existují profesionální substráty s minimálním obsahem živin.

A co běžný zahradnický substrát?

Pro spoustu rostlin je naprosto v pořádku.

A někdy je dokonce praktičtější.

Pokud chcete zasadit rajče na balkon, přesadit muškát nebo pěstovat běžné okrasné rostliny, nepotřebujete nutně profesionální holandský substrát.

Nemá smysl utrácet několikanásobek jen proto, že na pytli je známé logo.

Kvalitní substrát má smysl tehdy, když dokážete využít jeho vlastnosti.

A to je podle nás mnohem férovější způsob, jak se na celou věc dívat.

Kdy se dražší substrát opravdu vyplatí?

1. Chcete mít větší kontrolu nad výživou

Používáte vlastní hnojivový program a nechcete, aby vám substrát výrazně měnil podmínky.

2. Pěstujete intenzivně

Čím více od rostliny očekáváte, tím více záleží na prostředí, ve kterém jsou kořeny.

3. Používáte automatickou závlahu

Tady začíná být struktura substrátu opravdu důležitá.

Potřebujete, aby voda procházela médiem předvídatelně a aby se substrát po opakované zálivce nechoval pokaždé jinak.

4. Pěstujete v kokosu nebo hydroponicky

Tady už substrát není jen „zemina v květináči“.

Je součástí celého systému.

Proto mají výrobci jako CANNA nebo Plagron vlastní kokosové substráty navázané na konkrétní způsob výživy. CANNA například u svých Coco médií řeší vodní/vzdušnou rovnováhu, homogenitu a pufrování.

5. Chcete stejné výsledky opakovaně

To je pro profesionální pěstování zásadní.

Když pěstujete jednu rostlinu, možná rozdíl nepoznáte.

Když jich máte desítky nebo stovky, každá nečekaná odchylka znamená problém.

Takže je dražší substrát vždycky lepší?

Ne.

A tohle je podle nás důležité říct nahlas.

Dražší substrát není automaticky lepší pro každého.

Je jen přesněji připravený pro konkrétní způsob použití.

Pro běžného zahrádkáře může být levnější substrát naprosto dostačující.

Pro pěstitele, který používá přesný výživový program, automatickou závlahu nebo kokosový systém, může být kvalitní profesionální substrát naopak jedna z nejdůležitějších částí celého setupu.

Nejde tedy o „levný vs. drahý“

Správná otázka není:

„Proč je tenhle substrát tak drahý?“

Ale spíš:

„Co od substrátu potřebuji?“

Pokud chcete rostlinu jednoduše zasadit a zalévat, není důvod kupovat nejdražší produkt.

Pokud ale chcete kontrolovat vodu, vzduch, živiny, pH, EC a kořenové prostředí, začínají dávat profesionální substráty velký smysl.

A právě proto najdete v naší nabídce různé typy substrátů.

Ne proto, abychom vám prodali ten nejdražší.

Ale proto, abyste si mohli vybrat ten správný pro svůj způsob pěstování.

Co tedy vlastně kupujete?

Když koupíte levný substrát, kupujete především pěstební médium.

Když koupíte kvalitní profesionální substrát, kupujete navíc:

konzistentní strukturu, kontrolované vlastnosti, předvídatelné chování, správný poměr vody a vzduchu, kontrolované pH a EC a v některých případech také promytí, pufrování a certifikovanou kvalitu.

A právě to je důvod, proč může být rozdíl v ceně několikanásobný.

Neplatíte za to, že rostlina dostane nějakou „lepší vodu“ nebo „lepší živinu“.

Platíte za kontrolu prostředí, ve kterém její kořeny žijí.

A když pěstujete intenzivně, právě kořeny často rozhodují o tom, co se nakonec odehraje nad substrátem.

A ještě jedna důležitá věc

Ne každý pěstitel potřebuje profesionální substrát.

A my vám nechceme tvrdit opak.

Pokud vám funguje kvalitní běžný substrát, není důvod ho měnit jen kvůli značce.

Ale pokud už řešíte výživu, pH, EC, automatickou závlahu, kokos nebo chcete mít výsledky více pod kontrolou, pak je dobrý substrát mnohem víc než jen „hlína v pytli“.

A právě proto máme v nabídce značky, kterým věříme.

Protože neprodáváme všechno. Jen to, co známe.